ХІМІЧНІ ТА ФІЗИЧНІ ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ТВЕРДОЇ ЯРОЇ
Анотація
Висвітлено результати досліджень щодо вивчення впливу застосування мінеральних добрив під пшеницю тверду яру на якість зерна та насіння під пшеницю тверду яру за вирощування її на чорноземі типовому в умовах правобережного Лісостепу України. Встановлено, що на чорноземі типовому малогумусному, за комплексом показників якості зерно 1-го класу обох сортів було отримано при внесенні високих норм добрив – N90-120P90-120K90-120+N30IV.
Ключові слова: пшениця тверда яра, система удобрення, сорт, технологія вирощування, якість зерна.
Антал Т. В. Химические и физические показатели качества зерна пшеницы твердой яровой/ Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины, Киев
Показаны результаты исследований по изучению влияния использования минеральных удобрений под пшеницу твердую яровую на качество зерна и семян при выращивании ее на черноземе типичном в условиях правобережной Лесостепи Украины. Установлено, что на черноземе типичном малогумусном, за комплексом показателей качества зерна 1-го класса обеих сортов было получено при внесении высоких норм удобрений - N90-120P90-120K90-120+N30IV.
Ключевые слова: пшеница твердая яровая, система удобрения, сорт, технология выращивания, качество зерна
Antal T. V. Chemical and physical indicators of quality of grain of spring durum wheat/ National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine, Kyiv
Highlighted research results concerning study of mineral fertilizers application on yield of durum spring wheat under conditions of right-bunk Forest - Steppe of Ukraine. It is established that under condition of right-bunk Forest-Steppe of Ukraine on typical black soil with low humus content by complex of quality indexes grain of 1-st quality class was obtained with application of high fertilizers rates - N90-120P90-120K90-120+N30IV.
Key words: spring durum wheat, fertilization system, cultivar, cultivation technology, grain quality.
Посилання
Література:
Мазуркевич Л.І. Урожай зерна озимої пшениці та хлібопекарсько – технологічні властивості борошна в залежності від вмісту добрив / Л.І. Мазуркевич, С.С.Кохан, П.М. Василюк // Науковий вісник НАУ. – 1998. – №5. – С.230-235.
Оптимізація вирощування ярої пшениці в лівобережному Лісостепу України // Наукове видання. Мін. АПК,УААН Голов.упр.с.г. і прод. Харківської ОДА, Центр наук.забезпе. АПВ Харків. Обл., ІР ім. В.Я.Юрєва. – Харків, 2003. – 24 с.
Підручна О.В. Вплив мінеральних добрив на вміст білка та амінокислот у зерні пшениці ярої при зрошенні / О.В. Підручна // Вісник аграрної науки. – 2000. – № 4. – С. 79-80.
Подпрятов Г.І. Зберігання та переробка продукції рослинництва: Навчальний посібник / Г.І. Подпрятов, Л.Ф.Скалецька, А.М.Сеньков, В.С. Хілевич – К. : Мета, 2002. – С.495.
Технологія вирощування високоякісного зерна ярої пшениці в Лісостепу України (Методичні рекомендації) / [за ред.канд.біол.наук В.Т.Колючого]. – К. : ДІА, 2006. – С. 32-33
Філіп'єв І.Д. Вплив добрив на вміст і якість білку зерна ярої пшениці / І.Д. Філіп'єв, О.В. Підручна // Таврійський науковий вісник. – 2000. – Вип. 13. – С.17-21
References:
Mazurkiewicz L.I. Grain crop of winter wheat and baking - flour technological properties depending on the content of fertilizers / L. Mazurkiewicz, S.S.Kohan, PM Vasylyuk / Scientific Bulletin of NAU. - 1998 . - № 5. - S.230 -235.
Optimization of cultivation of spring wheat in the left-bank forest-steppe of Ukraine / Science Edition. Ming. AIC UAAN Holov.upr.s.h. and cont. Kharkiv Regional State Administration, Center nauk.zabezpe. APV Kharkiv. Cloud., IP University. V.Ya.Yuryeva. - Kharkov, 2003. - 24 p.
Pidruchna O. Effect of fertilizers on protein and amino acids in wheat under irrigation spring / O. Pidruchna / / Bulletin of Agricultural Science. - 2000. - № 4. - P. 79-80 .
Podpryatov GI Storage and processing of crop production : Manual / GI Podpryatov, L.F.Skaletska, A.M.Senkov, VS Hilevych - K.: Purpose, 2002. - S.495 .
Growing high technology of grain of spring wheat in the forest-steppe of Ukraine ( Guidelines ) / [ by red.kand.biol.nauk V.T.Kolyuchoho ]. - K.: DIA , 2006. - P. 32-33
Filipeva ID Effect of fertilizers on protein content and quality of grain of spring wheat / ID Filipeva, O. Pidruchna / Tauride Research Bulletin. - 2000. - Vol. 13. - P.17 -21
Посилання
- Поки немає зовнішніх посилань.
Цей твір ліцензовано за ліцензією Creative Commons Із зазначенням авторства 4.0 Міжнародна.
