ОБЛІК НЕПРЯМИХ ВИТРАТ НА ПІДПРИЄМСТАХ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
Анотація
Дослідження специфіки формування та обліку витрат готелів, які носять за своїм змістом непрямий характер показало, що вони пов’язані із формуванням декількох видів готельних послуг та потребують безпосереднього розподілу. Відповідно підприємства готельного господарства можуть на власний розсуд обирати метод розподілу витрат із врахуванням специфіки функціонування підприємства готельного господарства та підходів до оцінки сукупної суми понесених витрат.
Ключові слова: непрямі витрати, облік, готель, готельна послуга, база розподілу, стаття витрат
Маначинская Ю. А. Учет непрямых затрат на предприятиях гостиничного хозяйства/ Черновицкий торгово-экономический институт Киевского торгово-экономического университета, Украина, Черновцы
Исследования специфики формирования и учета издержек гостиниц, которые носят, за своей сущностью косвенный характер показало, что они связаны с формированием нескольких видов отельных услуг и нуждаются в непосредственном распределении. Соответственно предприятия гостиничного хозяйства могут на свое усмотрение выбирать метод распределения издержек с учетом специфики функционирования предприятия гостиничного хозяйства и подходов к оценке общей суммы понесенных издержек.
Ключевые слова: непрямые издержки, учет, отель, отельная услуга, база распределения, статья издержек.
Manachinska Yu. A. Accounting for indirect costs of enterprises of hotel economy / Chernivtsi trade and economic institute, Ukraine, Chernivtsi.
Investigation of the specificity of the formation and registration costs of hotels, which are by implication indirect shown that they are associated with the formation of several types of hotel services and require immediate distribution. According Hospitality Management Company may, at its discretion, choose the method of cost allocation, taking into account the specifics of the enterprise hospitality and approaches to assess the aggregate amount of costs incurred.
Keywords: indirect costs, accounting, hotel, hotel services, the base distribution cost item
Повний текст:
PDFПосилання
Література:
Балченко З. А. Бухгалтерський облік в туризмі і готелях України / З. А. Балченко. – [навч. посіб.]. – К. : КУТЕП, 2006. – 232 с.
Бургонова Г. Н., Каморджанова Н. А. Гостиничный и туристический бизнес: особенности бухгалтерского учёта и налогообложения / Г. Н. Бургонова, Н. А. Камарджанова. – [учеб. пособ.]. – М.: Финансы и статистика, 1999. – 352 с.
Гавришків І. Р. Облік та контроль доходів та витрат діяльності підприємств санаторно-курортного комплексу: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук: спец. 08.00.09 «Бухгалтерський облік, аналіз та аудит» / І. Р. Гавришків. – Київ, 2008. – 20 с.
Король С. Я. Бухгалтерський облік в готельному господарстві / С. Я. Король. – [навч. посіб.]. К.: КНТЕУ, 2005. – 354 с.
Куцик П. О. Концептуальні основи управління витратами підприємств санаторно-курортної сфери / П. О. Куцик // Вісник Львівської комерційної академії / [ред. кол. Башнянин Г. І., Дайновський Ю. А., Єлейко В. І. та ін.]. – Серія: Економічна. – Вип. 24.– Львів: вид-во Львівської комерційної академії, 2007. – С. 411–416.
Самопальникова Ю. Н. Учет затрат на предприятиях гостиничного бизнеса: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.12 / Ю. Н. Самопальникова; Урал. гос. техн. ун-т. – УПИ им. С. М. Кирова. – Екатеринбург: 2006. – 25 с.
Чабанюк О. М. Особливості обліку витрат та калькулювання собівартості готельних послуг / О. М. Чабанюк // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. – Серія «Економічні науки». – Вип. 9 (33). – Серія «Облік і фінанси». – Ч.3. – 2012. / [Електронний ресурс]/ Режим доступу: http://archive.nbuv.gov.ua/59.pdf
Кузнецова Н. М. Основи економіки готельного та ресторанного господарства / Н. М. Кузнецова. – [навч. посіб.]. – К.: Федерація профспілок України. Інститут туризму, 1997. – 173 с.
References:
Balchenko Z. A. Accounting in tourism and hotels Ukraine. – book / K.: KUTEL, 2006. - 232 p.
Burhonova G. N., Kamordzhanova N. A. Hostynychnыy and travel business: features accounting and taxation accounting. – M.: Finance and Statistics, 1999. – 352 p.
Gavryshkiv I. R. Control and accounting of revenues and expenditures of enterprises resort complex: abstract. Thesis for obtaining sciences. Degree candidate. Econ. Sciences Specials. 08.00.09 «Accounting, analysis and audit». – Kyiv, 2008. – 20 p.
Korol S. Y. Accounting in the hotel industry / S. Y. Korol. – K.: KNTEU, 2005. – 354 p.
Kutsyk P. O. Conceptual bases of cost management business health resort areas // Bulletin of the lviv commercial academy. – Series: Economics. - Vol. 24. - Lviv: Publishing House of Lviv Commercial Academy, 2007. – 411-416 p.
Samopalnykova Yu. N. Accounting for the costs of business enterprise hostynychnoho: Author. Thesis. Scientists. Sciences: 08.00.12 / Urals. State. SC. University S. M. Kirov. – Ekaterinburg: 2006. – 25 p.
Chabanyuk A. M. Features of cost accounting and calculation of the cost of hotel services // Scientific bulletin Poltava University of Economics and Trade. – A series of «Economics». – V. 9 (33). – A series of «Accounting & finance». – Part 3. – 2012 / Retrieved from: http://archive.nbuv.gov.ua/59.pdf
Kuznetsova N. М. Principles of economics hotel and restaurant management. – K.: Federation of Trade Unions of Ukraine. Institute of Tourism, 1997. – 173 p.
Посилання
- Поки немає зовнішніх посилань.
Цей твір ліцензовано за ліцензією Creative Commons Із зазначенням авторства 4.0 Міжнародна.
